Вишня, как впрочем и все косточковые культуры ( а это слива, абрикос, черешня) перекрестно опыляемая культура, т.е.  пыльцой своего сорта не опыляется. Посадите к ней соседку и, когда она зацветет устанете собирать урожай.
Второй пр4. Подскажите норму внесения такого удобрения, как птичий помет.

Птичий помет очень сильное удобрение, ни в коем случае не вносите его в свежем виде, иначе можно сжечь все. Нужно настоять 3-4 недели и поливать растения  разводя раствор водой из расчета 1:20 или 1:30. Делать это нужно весной или ранним летом.